Jun's Cafe

奥村純アラカルト日記
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作り置き
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    主婦歴30年以上ともなると・・・

    主婦の知恵(たいしたことではないけれど)

    忙しい共稼ぎlifeの中、

    食べ物の確保も効率的になる。

    週末も休みがないなーんて時、

    夜中に仕込み

     

     

       牛のすね肉を1圓曚蒜磴辰討いて、

     

     

       Jun'sお助けgoods…電気圧力鍋

     

    寝る前に、タイマーで15分set

    この電気圧力鍋って、すごーい優れもの‼

    ホントは、立派なガス圧力鍋があるのだけれど、

    圧力弁抜くと、音がすごくて・・・

    タイマーもないし、重いしで、

    だんだん登場機会が激減

    それが、2か月考えて

      

    通販で買ったこの電気の圧力鍋

    これは、大当たり

    軽くて、お鍋も薄いし、大丈夫〜

    と思ったけど、

    Very Good

     

    朝には、お肉はやわらかくなっている

    ジャガイモや玉ねぎを追加して、

    もう5分

    朝食食べている間に、お肉トロトロ

    ここまで準備して、スクールにgo

     

    夕飯に帰ってから、

     

     

     

    赤ワインをたっぷり入れてシチューに

     

     

     

    あとサラダをたっぷり作り、

    なんとかDinnerらしくなったー

    作る時間がある時は、

    煮物を作ったり、和食が多い我が家。

    But 忙しい時は、一品料理で乗り切れ〜

    しかも2・3回食べられる大量生産(笑)

    あははー! これが Jun's お気楽家事

     

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